Řezníka - zabijačku

Novinkou v naší nabídce je Staročeská zabijačka. Pan řezník před vašimi zraky připraví báječnou prdelačku (tmavá polévka s kroupami, kořením a krví), výtečné jitrnice, jelítka a skvělý ovar. V této ceně je započítána práce a přítomnost pana řezníka a jeho pomocníka, který vydává jednotlivé porce na ochutnání návštěvníkům za příspěvek do kasičky. Také obsahuje 10 litrů prdelačky, 5 kg jitrnic, 5 kg jelítek a 10 kg ovaru, hořčici, křen a chléb, jednorázové plastové nádobí a příbory, ubrousky.

Pokud budete potřebovat připravit více masných výrobků, je možné cenu překalkulovat.

Ovar a jitrnice se připravují ve velkých kotlích, pod kterými se topí dřevem, prdelačku vaříme na elektrickém indukčním vařiči (je třeba zajistit přívod elektřiny).